Cléo-site Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

Sem forno! Sem fogão!

Alimentação Viva saborosa, fácil e saudável

Durante as aulas do “Consciência e Saúde através dos Alimentos” a Chef Cléo Martins abre as portas do Gourmet da Horta para mostrar as técnicas que ela usa para transformar os ingredientes frescos em refeições memoráveis.

27

VÍDEO-AULAS

6

MÓDULOS

12H

DURAÇÃO

10

GRANDES ENCONTROS

As aulas incluem onde encontrar os ingredientes sazonais de melhor sabor e prepará-los com receitas acessíveis, assim como o planejamento de refeições guiadas por ingredientes. Você também obterá uma melhor compreensão de onde sua comida vem e o impacto positivo de cruzinhar com ingredientes sustentáveis.

Módulos

módulo-I-conhecendo-a-alimentação-viva-1280x1920-1-683x1024 Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

1. Conhecendo a alimentação ativa

Como o seu Organismo funciona
Uma alimentação Responsável
Um ato Político
Suco Verde
Espaguete de Abobrinha ao sugo*
muitas dicas*

módulo-II-demolho-e-germinação-1280x1920-1-683x1024 Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

2. Demolho e germinação

Classificação energética dos alimentos
Porque hidratar as castanhas e sementes
Leite Vegetal – Combinações de Sementes e Castanhas
Chocolate amornado ou gelado… tudo dependerá da estação do ano
Patê de sementes germinadas

módulo-VI-sopa-e-cremes-amornados-2-1280x1920-1-683x1024 Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

3. Fermentados

Corpo alcalino X corpo ácido – O que é isso e qual importância para a sua saúde
Como alcanlizar o organismo e se livrar das doenças / O que são probióticos
O que são prebióticos
Microbiota Intestinal – Funcionamento do instestino
Kombuchá (Fermentado oriental)
Kefir (Fermentado Causasiano)
Rejuvelac
Kimchi (Fermentado Coreano)
Escala de Bristol (Como observar o coco)
módulo-IV-na-despença-da-cruzinha-para-usar-no-dia-a-dia-2304x1728-1-1024x768 Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

4. Na dispensa da cruzinha, para usar no dia-a-dia

Ingredientes que usamos e não são crus
Ingredientes que dão liga, cremosidade e consistência
Pasta de tâmara
Banilha em pó
Granola agridoce
Composta Gourmet de fruta de estação
módulo-V-acalmando-a-fome-com-elegantes-entradas Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

5. Acalmando a fome com elegantes entradas

Hummus de grão-de-bico germinado
Pad Thai(resfrescante refeição Thailandesa)
Canelonni de abobrinha e cogumelo ao molho pesto
Cevice(prato típico do Perú)
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6. Sopas e cremes amornados

Missoshiro
Creme de beterraba
Creme de coco ao curry
Creme de cenoura

+ BÔNUS DE 10 GRANDES ENCONTROS

Já parou para pensar que a alimentação não é só o que entra na nossa boca? Carinhosamente preparei este bonus, composto de 10 grandes encontros com profissionais conceituados em suas áreas de atuação – pessoas amigas que aceitaram o convite, para que você entenda as outras formas de alimentar o nosso corpo, a mente e o espírito.

O-desequilíbrio-emocional-como-uma-das-causas-da-obesidade-Paula-Tonini-Psicanalista-especialista-1024x551 Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

1. O desequilíbrio emocional como uma das causas da obesidade com Paula Tonini, Psicanalista especialista

O-mito-da-proteína-da-Vit.-B12-e-do-ferro-Ana-Ceregatti-Nutricionista-clínica Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

2. O mito da proteína, da Vit. B12 e do ferro com Ana Ceregatti, Nutricionista clínica

leos-do-Bem-Luciana-Jordão-Véris-Óleos-Gourmet Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

3. Óleos do Bem com Luciana Jordão, Véris Óleos Gourmet

Os-seis-fundamentos-para-a-expansão-da-consciência-Catia-Simionato Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

4. Os seis fundamentos para a expansão da consciência com Catia Simionato

Suco-tomar-ou-mastigar-Luiz-Anselmo-Sinergia-Vital-sucos-terapêuticos-1024x750 Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

5. Suco, tomar ou mastigar com Luiz Anselmo, Sinergia Vital, sucos terapêuticos

Alimentação-pela-pele-outras-formas-de-nutrir-o-corpo-Mariela-Bordignon-Mei Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

6. Alimentação pela pele, outras formas de nutrir o corpo com Mariela Bordignon Mei

Comunicação-não-violenta-como-forma-de-alimento-Fabiano-Berlini-Mediador-em-Comunicação-Não Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

7. Comunicação não violenta como forma de alimento com Fabiano Berlini, Mediador em Comunicação Não

Dança-nutrição-para-a-alma-Fátima-Fontes-Cia-de-Dança-e-Arte-Fátima-Fontes.-1024x527 Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

8. Dança, nutrição para a alma com Fátima Fontes, Cia de Dança e Arte Fátima Fontes.

Meditação-como-forma-de-alimento-Teresa-Beccary-professora-de-arte-yoga.-1024x634 Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

9. Meditação como forma de alimento com Teresa Beccary, professora de arte-yoga.

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10. Você é um bom exemplo? com Lincoln Motta Hashimoto – Médico Nutrólogo, terapia Gerson, medicina tradicional chinesa

Confira nossas aulas ao vivo gravadas para este curso:

Ainda indecisa? Ainda indeciso?

Então leia o que a Chef Cléo tem a acrescentar:

Para que serve a Alimentação Viva?

Além do sabor inigualável, serve para manter a saúde e vitalidade das pessoas que se alimentam maioritariamente de alimentos crus, cheios de enzimas.

Benefícios para o corpo:

Nosso organismo, para ser saudável, precisa estar ligeiramente alcalino. Alimentos cozidos acidificam e alimentos crus, alcalinizam…este é o principal benefício da alimentação viva. Além da energia e vitalidade que esta forma de se alimentar proporciona, as doenças não se instalam em um ambiente alcalino.

Problemas que irão melhorar:

Quando praticada com consciência e conhecimento, é possível reverter patologias como: pressão alta, colesterol alto, e, em muitos casos, até mesmo o diabetes do tipo II e o câncer, estes dois últimos, acompanhado por um bom profissional da saúde.

A quem se destina?

  • A todas as pessoas saudáveis que queiram ter mais energia e se manterem saudáveis ao longo da vida
  • Pessoas que querem perder peso
  • Pessoas que querem melhorar, pele, unhas e cabelos
  • Pessoas com problemas de saúde que queiram desfrutar de uma melhor qualidade de vida

O que as aulas transformarão na vida do aluno?

  • Inicialmente a sensação de leveza acompanhada de mais energia vital.
  • Adaptação natural do peso físico na balança
  • Sistema imunitário mais resistente
  • Funcionamento adequado dos intestinos, incluindo a absorção de nutrientes.
  • No decorrer do curso, a tomada de consciência sobre a importância do ato de comer; o respeito com o alimento; as escolhas melhores escolhas levando em consideração a qualidade e não a quantidade e por fim, o respeito com o nosso organismo…nossa grande casa.

Para pensar: “Sua casa é habitável?”

Garantia-Gourmet-da-Horta-1-808x1024 Curso: Sem Forno! Sem Fogão!

Garantia de 15 dias

Satisfação garantida. Caso não fique satisfeito com o curso, você tem 15 dias para receber todo o seu dinheiro de volta.

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Conheça a Instrutora

Cléo Martins é chef, escritora, oradora em Alimentação Consciente, além de conselheira em educação da saúde e culinária artística viva através do Sprout Raw Food em Roswell, Georgea, Estados Unidos.

Sua trajetória teve início em Portugal, em 2010, onde participou de cursos de culinária vegetariana internacional, macrobiótica, enologia, provas de azeites, plantas aromáticas e ervas medicinais dentre outros.
Na Turquia participou de workshop de alimentação saudável típica daquele País e na França estudou pastelaria fresca na Le Cordon Bleu.

No Brasil é idealizadora & CEO do Gourmet da Horta. Desde 2012 dedica-se a aulas práticas presenciais de alimentação consciente, palestras para empresas, universidades, escolas e clínicas médicas, além de colaborar com diversos programas de televisão, revistas de gastronomia e plataformas de cursos online (EAD).

Em 2015 lançou-se como escritora lançando o primeiro livro do Gourmet da Horta, Cozinhar com Arte, Intuição e Amor. Em 2016 lançou outros dois livros, um infantil chamado A História de uma Tamarazinha Serelepe (traquina) e outro de interesse geral chamado Almanaque Gourmet da Horta.

Atualmente vive em Portugal, mas mantem os cursos online e livros impressos para o mercado Brasileiro, público sente enorme respeito e carinho

Cléo Martins

Depoimentos

Perguntas frequentes

Pode realizar o pagamento de duas formas: com cartão de crédito, sendo possível realizar o parcelamento em até 12 vezes, ou através de boleto bancário à vista.
Caso opte por boleto bancário, tua inscrição será efetivada somente após a compensação do boleto. Não é possível realizar o parcelamento do pagamento através de boleto bancário.

O curso “Sem Forno! Sem Fogão!” oferece garantia: se não estiver satisfeito com o conteúdo, dentro de 15 dias, envie-nos um e-mail pedindo reembolso do investimento feito. Com toda cordialidade faremos o reembolso de 100% do valor investido.

O curso é 100% online com vídeo aulas gravadas. A partir do momento da confirmação do seu pagamento em nosso sistema, terá acesso imediato à área de alunos do curso, onde estarão as vídeo aulas.

Terá acesso ao curso durante 2 anos, durante esse período poderá acessá-lo quando quiser e assistir às aulas quantas vezes quiser.

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Não! No momento que se inscreve já pode iniciar o curso através do e-mail que enviamos com os dados de acesso. Mesmo após a conclusão de todas as aulas poderá acessar o curso durante 2 anos e rever aulas

Dentro da própria aula que estiver assistindo poderá colocar sua dúvida, que inclusive ficará disponível para os demais alunos. No prazo de 48 horas sua dúvida será esclarecida/respondida.

Sim. Após a conclusão do curso, em um período mínimo de 30 dias, deverá enviar-nos um e-mail com o assunto: CONCLUSÃO DE CURSO, SOLICITAÇÃO DE CERTIFICADO. No corpo do e-mail deverá informar o seu nome de acesso ao curso. Feito isso, receberá o certificado digital em seu nome, para que possa imprimir.

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Preparei este e-book com receitas fáceis, simples e saborosas para iniciares o caminho rumo à uma alimentação que faz bem ao paladar, à memória afetiva e ao corpo, mantendo-te saudável.