Gestora de empresas com especialização em marketing, abandonou o ambiente corporativo para se dedicar ao que faz seus olhos brilharem: trabalhar com alimentação saudável.

Sua trajetória teve início em Portugal, onde participou de cursos de culinária vegetariana internacional, macrobiótica, enologia, prova de azeites, plantas aromáticas e ervas medicinais, dentre outros. Também em Lisboa, foi vencedora de dois concursos de culinária.

Em 2012 foi para os Estados Unidos estudar Alimentação Viva. Hoje é escritora e Chef em alimentação natural, culinária artística viva e conselheira em educação da saúde através do Sprout Raw Food em Roswell na Georgea (EUA).