Conheça o
Gourmet da Horta

O Gourmet da Horta é um espaço de alimentação saudável consciente e sustentável. Aqui só há espaço para o que é bom positivo e faz bem!

Chef Cléo Martins

Cléo Martins é chef, escritora – com três livros publicados e oradora, além de conselheira em educação da saúde e culinária artística viva através do Sprout Raw Food em Roswell, Georgea, Estados Unidos.

Sua trajetória inclui Portugal, onde participou de cursos de culinária vegetariana internacional, macrobiótica, provas de azeites, plantas aromáticas e ervas medicinais. Na Turquia participou de workshop de alimentação saudável típica daquele País e na França passou pela Le Cordon Bleu.

No Brasil é idealizadora & CEO do Gourmet da Horta. Desde 2012 dedica-se a aulas práticas presenciais de alimentação consciente, palestras para empresas, universidades, escolas e clínicas médicas, além de colaborar com diversos programas de televisão, revistas de gastronomia e plataformas de cursos online (EAD), inclusivamente comercializa cursos online de sua autoria no website do Gourmet da Horta.

Atualmente a viver em Portugal, em seu trabalho homenageia os vegetais e conquista pela experiência as pessoas que participam das aulas.

Em 2015 lançou-se como escritora tendo publicado três livros.

 

 O primeiro de receita e os dois últimos, um infantil e outro de conhecimento geral.

Para Cléo é fundamental que a comida saudável e provedora de vitalidade seja saborosa. “Se a alimentação faz parte de nossa base afetiva, há que se pensar em uma forma de agradar ao paladar, ao corpo e à mente sem qualquer desequilíbrio”, sintetiza.